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Re: Elaboración de yogurt
¡¡Colocado por:  jorge valladares ramirez

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¡¡Fecha:           Wed Sep 3 13:26:40 2003

En Respuesta a: Re: Elaboración de yogurt

como se elabora el yogurt

¡¡

Re: Proceso para elaborar pastas alimenticias
¡¡Colocado por:  Jonatan Silveira

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¡¡Fecha:           Thu Oct 30 11:06:40 2003

En Respuesta a: Proceso para elaborar pastas alimenticias

Sr. Victor Ladino

Me dirijo a ud con el motivo de enviarle información sobre las maquinas que
fabricamos.

Las caracteristicas de las maquinas son las siguientes:

Cortadora de fideos

De 600 mm. de ancho con 4 juegos de cilindros cortadores cada uno para
distintos anchos de tallarines.
5.4 mm. - 3.4 mm. - 2.2 mm. - 1.8 mm Sin necesidad de efectuar
cambios.
Corta, peina y recoge automáticamente hasta 250Kg. por hora.
Cajón de madera con piso revestido en acero inoxidable.

Motor.......................1 Hp.
Alto......................145 Cm.
Ancho.....................100 Cm.
Largo.....................110 Cm.
Peso Neto.................350 Kg.

Raviolera 2000

Preparada para moldes intercambiables para la elaboración de diferentes
formatos de pastas frescas.

Por ejemplo: ¨Raviol¨ -Plancha de 48 unidades
¨Panzotte¨ -Plancha de 15 unidades
¨Sorrentino¨ -Plancha de 20 unidades
¨Caserito¨ -Plancha de 24 unidades

Todos los moldes poseen un baño de teflon antiaderente.
Con cilindros regulables para graduar el espesor de la masa.
Equipada con dispositivo para regular la cantidad de relleno.
para cada plancha de ravioles o cualquiera de sus diferentes variedades.
Elabora hasta 800 planchas de 48 ravioles por hora.
Cada recipiente de relleno permite elaborar entre 100 a 110 planchas de 48
ravioles.
Bandeja receptora de masa totalmente en acero inoxidable.
Dotada con exclusiva escobilla que limpia el molde automáticamente.

Motor.......................1 Hp.
Largo.....................800 mm.
Ancho.....................620 mm.
Alto.....................1600 mm.
Peso Neto.................450 Kg.

Ñoquera

Maquina de gran producción de ñoquis rayados
Sólida y completamente blindada.
Con producción de Hasta 90 Kg.. por hora.
Dotada con una polea vareadora de velocidad que
permite regular el tamaño del ñoqui.
También posee un deposito de cemolin regulable que va espolvoreando la pista
según la humedad de la masa.

Motor..................................1/2 H.P.
Largo .................................550 m.m.
Ancho...................................420m.m.
Alto..................................1.100m.m.
Peso neto................................80 Kg.

Mezcladora

Maquina de diseño moderno y sobrio.
Se fabrican en 5 modelos
con una producción de: 25 (térmica) - 40 - 60 -80 y 100 Kg.
Equipada con eje y paletas de acero bañados en cromo duro.
Batea volcable totalmente en acero inoxidable .
Caja reductora a cadena en baño de aceite.
Polea montada sobre rulemanes

Capacidad 25 Kg. 40 Kg. 60 Kg. 80 Kg. 100 Kg.
Motor de: 1 Hp. 2 Hp. 3 Hp. 4 Hp. 5 Hp.
Largo 500 mm. 530 mm. 600 mm. 600 mm. 630 mm.
ancho 900 mm. 1100 mm. 1300 mm 1400 mm. 1500 mm.
Alto 900 mm. 1020 mm. 1100 mm 1200 mm. 1280 mm.
Peso Neto 80 Kg. 225 Kg. 316 Kg. 380 Kg. 420 Kg.

Sobadora Pesada 600 mm.

Maquina sólida y Silenciosa de 600 mm. de ancho. Cilindros de acero
Siemens-Martin montado sobre cojinetes de bronce liga E.T.
Ejes y comandos sobre cojinetes y rulemanes con caja reductora en baño de
aceite.
Produce 120 Kg. de masa por hora.
Cajón de madera con piso revestido en acero inoxidable.

Motor ........................7 1/2 H.P.
Largo..........................1.500 mm.
Ancho..........................1.200 mm.
Alto...........................1.500 mm.
Peso Neto......................1.100 Kg.

Ralladora y Picadora

Rallador con cilindro en acero inoxidable.
Con rallado en bastoncillo o granulado
Una capacidad de Producción de 20 Kg. por hora.
Cilindro hueco, que no permite que se empaste el queso
Combinada con una picadora 32’ o 42’ (depende de la producción
requerida).

Motor.....................1 Hp.
Alto....................130 Cm.
Ancho...................110 Cm.
Peso Neto................70 Kg.

Los precios no incluyen IVA (Estan expresados en pesos Argentinos)

Sobadora ................$12.870-(*)
Raviolera................$12.870-(*)
Moldes de raviolera c/u....$1.500
cortadora de fideos.......$8.620-(*)
mezcladora 40 Kg..........$5.400-(*)
Ñoquera...................$4.500-
Rayadora y picadora 32'...$2.800-(*)
Mezcladora termica 25 Kg..$3.800-

(*) Estas maquinas son las escenciales para empesar a trabajar, los ñoquis
entran en la categoria de especialidad.

Para ver las fotos de las maquinas que fabricamos puede dirigirse a:
http://www.rodrigorodriguez.8m.com/GALERIA.htm
Para mayor informacion sobre nuestras maquinas puede dirigirce a nuestra
pagina 'www.rodrigorodriguez.8m.com' o telefonicamente al 4626-5295 (005411 si es del exterior o 011 si es del interior de Argentina)
Personalmente a Av. Luro 3070 Gregorio de Laferrere - La Matanza - Pcia.
Buenos Aires
Ante cualquier inquietud no dude en comunicarce con nosotros.
Sin mas la saludo cordialmente

Email: Rodriguezehijos@hotmail.com
Si se comunica con nosotros pregunte por:
Silveira jonatan

Rodriguez e Hijos S.R.L

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Elaboración de yogurt
¡¡Colocado por:  Dany Cañas

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¡¡Fecha:           Sat Mar 27 18:26:40 2004

En Respuesta a: Re: Elaboración de yogurt

necesito los pasos tecnicos para obtener una buena calidad de la leche para la elaboracion del yogurt y los pasos correspondientes de este, procesos para la adicion de frutas en especial la de guanabana...gracias.

¡¡

Re: Producción hidrolizado de pescado con 80% prot
¡¡Colocado por:  Heriberto Marcial

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¡¡Fecha:           Sat Apr 17 12:40:00 2004

En Respuesta a: Producción hidrolizado de pescado con 80% proteina

nesecito hiformacion sobre el procedimiento para la obtencion del hidrolizado, devido a que estoy por terminar mi pos grado y mi trabajo recepcional es sobre la produccion de hidrolizado de pescado utilizando las enzimas del tracto digestivo de los peses en un medio acido con acidos organicos

¡¡

Re: apertura de distribución de lencería en Ecuado
¡¡Colocado por:  Priscila González D.

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¡¡Fecha:           Fri Apr 15 14:33:20 2005

En Respuesta a: apertura de distribución de lencería en Ecuador

Necesito que me informen de sus productos y lista de precios de los mismos, necesito abrir un local de lenceria en Guayaquil-Ecuador

Por favor enviar información a mi correo o llamar al telef. 098003173 celular

¡¡

Re: Proceso para elaborar pastas alimenticias
¡¡Colocado por:  augusto garcia vargas

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¡¡Fecha:           Sat Jan 12 12:46:40 2008

En Respuesta a: Re: Proceso para elaborar pastas alimenticias

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